こんばんは！よつやあけみです。
アロー住建のふれあい農園でたくさん野菜が収穫できました！
なす、きゅうり、にがうり、モロヘイヤなどなど夏野菜がまだまだたくさん！
毎日会長がたくさんの野菜を採ってきてはショールームに打合せに来てくださったお客様にあげたり、スタッフにあげたり、職人さんにもおすそ分けしています。
きゅうりがあまりにいっぱいあるので初めてきゅうりの佃煮に挑戦してみました。
今までサラダや漬物で食べるくらいだったのできゅうりを炒め煮するのがなんだか不思議…
きゅうり約2キロ。
はじめ作るのにめちゃくちゃ大量のきゅうり…無謀だーー！と思いつつやってしまうのが私です笑
しょうがもアロー住建のふれあい農園で採れたものです！
たっぷりのしょうがをきゅうり、トウガラシで炒め、醤油、砂糖、みりん、酢で汁気がなくなるまで火を通します。
出来上がりの写真撮り忘れましたが、まあまあの仕上がり！
白いご飯にとっても合いそうなお味です😋
食べ過ぎに気をつけなければ！
皆様もぜひお試し下さい！
おいしいですよ〜
きゅうりがないよーという方はアロー住建のふれあい農園に遊びに来てね！
